Рецепты жидкое творожное тесто
Post navigation
Раньше я коллекционировала кулинарные книги: следила за новинками и при случае расспрашивала поваров об их любимых сборниках рецептов. Когда я сама стала поваром, я как-то незаметно перестала пользоваться своими книгами. Я стала мыслить иначе, и вместо жестких рецептов открыла для себя формулы: проверенные правила и пропорции, внутри которых можно экспериментировать до бесконечности. Зачем вам один рецепт бананового кекса, когда по формуле вы можете сами придумать любой кекс, хоть с бананами, хоть с перцем чили? Знание принципов освобождает и делает готовку увлекательней.
Творожное тесто — основа, из которой получится вкусной абсолютно любая выпечка. Текстура этого кисломолочного продукта во взбитом или даже просто в перемешанном состоянии сделает тесто нежным, вкусным и аппетитным. Творожное тесто простое в приготовлении. Достаточно купить то, что необходимо, перемешать и можно начинать выпекать. Творожно-песочное тесто замешивается из простых и доступных ингредиентов: сливочного масла, пшеничной муки, творога и небольшого количества сахара и соли.
Автор рецепта под картинкой не указал, что сахар внести нужно в начинку. Поэтому пирог не сладкий получился, но все равно вкусный и воздушный, можно и другие начинки туда класть, рыбу с луком и картошкой или курицу. Пирог замечательный! Уважаем в моей семье. Мне очень не нравится сайт повар.
